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東京都学校給食会 食材放射能検査結果

2012/01/07

 — 取扱物資の放射能検査について —

本会では、安全で安心な学校給食物資をお届けするため、以下の基準で放射能検査の実施等を行ってまいります。

1 検査対象
  平成23年3月11日以降に国内で収穫等された原料を主原料(注)とする物資及びその他必要と認められる物資。
  なお、製造元等が既に検査を実施した物資については、確認のうえ必要に応じて本会で検査を実施する。
  (注)主原料:配合割合が最も上位の原料とする。

2 検査方法
 (1)検査委託先 財団法人日本穀物検定協会
 (2)検査方法  ゲルマニウム半導体検出器による方法
 (3)検査項目  放射性核種(ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137)
 (4)検出限界  10Bq/㎏

 検査結果はこちら(PDF)

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From → 学校給食

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